Nossa História

O sabor de cada momento

Paneteria Delice

Há mais de uma década o bairro Mercês, em Curitiba, acorda com um maravilhoso aroma de panetone saindo do forno pelas manhãs. Nossas receitas unem sabor, qualidade, frescor, aparência e a fidelidade às raízes Italianas.

De origem familiar, a Delice traz o melhor do artesanal com o conhecimento e a experiência profissional.

Tania conta que sempre trabalhou no comércio, mas quando decidiu engravidar decidiu também que ficaria um tempo em casa. Quando a filha fez um ano ela começou a pensar em uma maneira de reforçar a renda da família.
Depois de trabalhar um tempo com festa infantil, ela começou a fazer sanduíche natural para vender em cantinas de escolas e faculdades. Fez questão de produzir o próprio pão, comprou maquinário contratou um padeiro, mas… As coisas não estavam dando muito certo.
Era o mês de setembro e o padeiro que trabalhava para ela na época propôs fazer alguns panetones. Após algumas conversas, aceitou. Na época, um senhor que tinha uma Kombi se ofereceu para fazer uma entrega de sanduíches e encomendou 200 panetones que, segundo ele, vendiam muito bem. O problema é que ele não apareceu mais e a Tania se viu com um estoque de 200 panetones.
Para tentar recuperar pelo menos o que tinha gasto com matéria prima, ela ofereceu para uma tia que tem um salão de beleza. No final, venderam todos e as encomendas começaram a chegar.

"Percebeu a oportunidade e começou a elaborar uma excelente receita, fez vários cursos de padaria e confeitaria. Já são 16 anos de sucesso da Paneteria Delice e ganhando cada vez mais experiência e qualidade!" - Tania Gofman Varisco

Matéria de Vanessa Brollo






Nossa Fábrica e Loja

Venha conhecer a Delice! Estamos localizados no bairro Mercês, em frente a Torre Panorâmica.
Rua Jacarezinho, nº 543 - (41) 3335-5962